A csipkebogyó tápanyagértéke: A csipkebogyónak magas a C-, A-vitamin, kalcium és vastartalma. Továbbá a bogyók gazdagok bioflavonoidokban, pektinben, E-vitaminban, szelénben, mangánban és complex B-vitaminokban. Ezenkívül a csipkebogyó mérsékelten tartalmaz magnéziumot, foszfort, káliumot, nátriumot és szilíciumot.
